Assallamuallaikum world... Assallamuallaikum guys... Jumpa lagi guys... Apa kabar kalian semua? Semoga keadaan kalian semua baik-baik saja dan sehat tidak kurang suatu apapun. Various of Indonesian Traditional crackers Guys..., seperti kita ketahui kerupuk merupakan jenis makanan ringan pelengkap yang paling sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Umumnya penikmat kuliner mengkonsumsi kerupuk bersama makanan utama atau hanya sekedar dijadikan camilan.atau snack. Meskipun bentuknya yang sederhana ringan tetapi makanan ini memilliki rasa sensasi yang gurih dan juga sedap. White Kerupuk Indonesian traditional crackers Indonesian traditional crackers Kerupuk Uyel Popular as kerupuk warung. Indonesian traditional crackers. Kerupuk Palembang is made from starch and fish mackarel. Red crackers, or kerupuk merah made from tapioca flour. Usually served accompanied for lontong sayur Padang (Minangnese Vegetable Curry) Siapa sich yang tidak doyan dengan kerupuk? Bahkan b
Assallamuallaikum world...
Assallamuallaikum.guys...
Assallamuallaikum.guys...
Apa kabar guys?.Jumpa lagi kita
 |
| Clarfish |
Kali ini saya akan membahas tentang Clarias.
Apa itu? Clarias adalah nama latin dari sejenis ikan yang berkumis.. kumisnya panjang.., ya benar ikan lele...
Pada tahun 1970 jumlah ikan lele yang dikembangbiakan di Amerika berjumlah 2.700.000 kilogram, sedangkan tahun 1997 jumlahnya meningkat menjadi 236.250.000 kilogram.
 | ||
Restoran Uncle Bud's Catfish di negara bagian Tenesse AS biasa mengkonsumsi lebih dari 900 kilogram ikan lele setiap minggu nya dan dimasak sesuai dengan selera pengunjung. Apa saja kandungan gizi yang dapat kita peroleh dari mengkonsumsi ikan lele? Ikan lele sekarang adalah jenis ikan lele air tawar yang banyak kita temui di pasaran. Ikan lele juga baik untuk kesehatan jantung kita karena merupakan sumber protein yang rendah lemak. Banyak aneka cara pengoolahan ikan lele sehingga memiliki nilai jual yang lebih baik, di samping sebagai variasi menu. Ikan lele yang paling banyak dijual di pasaran adalah ikan lele dari jenis Clarias Batrachus karena mengandung banyak daging. |
Ikan lele merupakan satu jenis ikan yang paling banyak dibudidayakan di dunia, terutama di Indoneaia karena selain perawatannya mudah ikan lele juga memiliki pangsa pasar yang luas dan lebih kebal terhadap penyakit.
Ikan lele juga merupakan salah satu ikan yang populer di dunia kuliner karena selain rasanya yang gurih lezat , harga ikan lele juga lebih murah dibanding ikan lainnya.
Dari segi nutrisi ikan lele banyak mengandung gizi dan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh seperti : asam lemak omega 3, mineral, vitamin dan nutrisi penting lainnya..
Berikut kandungan gizi dan nutrisi dari ikan lele yang baik untuk kesehatan :
1. Sebagai sumber protein.
Ikan lele adalah ikan air tawar sebagai sumber protein hewani yang cukup tinggi sekitar 20 %.
Kelebihan protein dalam ikan adalah : tidak hanya menambah jumlah protein yang kita santap tetapi sekaligus menjadi pelengkap mutu protein yang ada dalam menu makanan kita.
Dalam protein ikan lele terkandung semua asam amino esensial lisin, metionin dan leusin dengan kadar protein lebih tinggi bila dibandingkan dengan protein pada susu dan daging.
Hampir 80 % ikan air tawar menganndung protein dengan kadaristin dan metionin tinggi.
Leusin berguna untuk membantu proses pertumbuhan pada anak.
Juga berguna untuk pembentukan dan perombakan otot.
Lissin membantu proses pertumbuhan anak.
2. Kaya Phospor ( fosfor)
Kandungan phospor pada ikan lele mencapai 168 mg/ 100 gram terbukti lebih tinggi daripada yang terdapat pada telur yang hanya 100 mg.
Phospor berguna untuk memberi kekuatan dan energi dalam metabolisme lemak dan pati sebagai penunjang keaehatan gusi dan gigi, membantu sistesis DNA, serta membantu penyerapan kalsium.
3. Kesehatan Kardiovaskuler
Perbandingan Kalium dan Natrium pada ikan lele yaitu 24,5 : 1 juga tergolong tinggi sehingga sangat baik untuk cardio dan pembuluh darah kita.
Syarat sebuah makanan dikatakan baik untuk kesehatan jantung adalah jika perbandingan kalium terhadap natrium lebih dari 5 : 1
Kalium berfungsi sebagai :- Membantu dalam pengendalian tekanan darah
- Sebagai pemberi CO2 (karbondiokaida) yang terdapat di dalam darah.
- Sebagai pemicu simpul syaraf dan kerja otot.
- Jika kadar kalium tinggi maka dapat melancarkan kiriman oksigen menuju otak.
- Melancarkan keseimbangan kadar cairan dalam tubuh manusia..
4. Rendah Lemak
Ikan lele memiliki kadar lemak bersifat sederhana yaitu trigliserida yang netral.
Lemak rendah banyak terdapat di bagian perut terutama pada tubuh ikan bagian sebelah bawah serta terdapat dalam hati ikan. Karena memilik rendah lemak maka kolestrol secara tak langsung dapat ditekan.
5. Kaya Omega 3.
Berguna untuk membantu perkembangan otak pada anak. Juga penting untuk perkembangan fungsi penglihatan dan syaraf pada anak.
6. Sumber Protein Pendek.
Daging ikan lele lebih mudah dicerna. oleh tubuh kita dan sangat aman untuk sistem.pencernnaan tubuh.
Jika anda ingin mengkonsumsi daging yang mudah dicerna maka lele bisa menjadi pilihan utama.
Nah itu adalah kandungan gizi dan nutrisi yang terdapat dalam ikan lele.
Bagaimana dengan manfaat nya?
 |
| Yellow Catfish |
Berikut adalah manfaat ikan lele bagi kesehatan yaitu :
1. Meningkatkan kesehatan mata.
Penelitian terbaru menemukan fakta bahwa asam lemak omega 3 yang terdapat pada ikan lele mampu memberikan perlindungan terhadap kesehatan mata bagi para penderita degenerasi terkait usia.
Selain itu kandungan retinol (bentuk vitamin A) yang umumnya terdapat pada kerang dan ikan lele dapat meningkatkan kemampuan penglihatan pada malam hari.
2. Membantu pembentukan tulang dan gigi.
Ikan lele mengandung mineral fosfor yang merupakan mineral sangat penting bagi tubih. Mineral fosfor ini berperan besar dalam pembentukan tulang dan gigi.
Kekurangan fosfor dapat menyebabkan pengeroposan tulang yang nantinya dapat memicu kelumpuhan.
3. Mencegah depresi.
Ikan lele mengandung asam lemak omega 3 yang tinggi.
Penelitian menemukan fakta bahwa kekurangan asam lemak omega 3 dapat menimbulkan depresi.
Juga dapat mencegah Seasonal Affective Disorder (SAD) yang merupakan jenis depresi yang terjadi karena perubahan musim.
4. Melindungi kesehatan jantung.
Ini adalah salah satu manfaat terbesar dari ikan lele yakni melindungi kesehatan jantung.
Ikan lele merupakan ikan yang rendah lemak omega 3 sehingga mampu memberikan perlindungan terhadap kesehatan jantung dan menurunkan kadar kolestrol jahat (LDL) dalam darah.
5. Menjaga kesehatan sistem saraf..
Untuk menjaga kesehatan sistem saraf seorang harus banyak mengkonsumsi makanan yang mengandunh vitamin B12.
Ikan lele merupakan sumber vitamin B12 yang baik. Sehingga mampu menjaga kesehatan sistem saraf.
6.Mendukung kesehatan kulit.
Kandungan asam lemak omega 3 pada ikan lele dapat melindungi kulit dari kerusakan yang disebabkan oleh paparan sinar ultraviolet (UV).
Mengkonsumsi banyak ikan lele dapat mencegah beberapa masalah pada kulit seperti eksim dan psoriasis.
7. Mendukung kesehatan pencernaan.
Kandungan asam lemak omega 3 pada ikan lele dapat membantu menghambat perkembangan penyakit radang usus.
Selain itu diet kaya minyak ikan dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit radang usus serius seperti kolitis ulserativa dan penyakit chrom.
Demikian beberapa manfaat ikan lele bagi kesehatan.
Nah bagaimana guys, masih ragu untuk mengkonsumsi ikan lele dalam menu harian?
Bila teman-teman merasa bosan dengan olahan lele, bisa mencoba variasi lain misalnya gunakan fillet ikan lele dan balurkan dalam tepung panir kemudian goreng santap dengan saus sambal.
 |
| Clarfish Fillet |
 |
| Fried Clarfish |
Sekian dulu guys, akhir kata salam tetap.sehat tetap semangat..
Jaga kesehatan dan daya tahan tubuh guys.
Salam ceria...,
salam satu jiwa...
Cheers....
#Staysafe
#Stayathome
Kelingan, eh# maksudku keingetan kalo ... , pernah lihat di salah satu tayangan di stasiun tivi, harga makanan cepat saji lele goreng di Amerika harganya ... woouw .. , mihils bingits 😱!.
BalasHapusSetara 150 ribu persatuannya.
So, buat orang Indo yang mana lele mudah dikembangbiakkan ..., sering-seringlah mengkonsumsi lele 😁.
Murah didapat juga kaya manfaat.
Wkwkwkwk... hayo kelingan sopo yo?😅 #,kidding
HapusWuuih ..wuih.. mihil bingit yak harga lele nya??
Apa mungkin jenis Lele di Amrik itu varietas unggul kualitas premium.ya?
Hebat ya di Amrik si ikan berkumis tsb sudah diolah jadi makanan siap saji.
Sayangnya negara kita kok lele nggak dinaikin kelas nya jadi makanan siap saji juga ys biar pembeli nggak bosen olahannya gitu-gitu aja.. kalau nggak pecel lele ..ya geprek lele..😅
Mengenai lele di resto Amerika itu impor atau tidaknya sayangnya tidak disebutkan lebih detil.
HapusCuman harganya itu, loh ....bikin terkenyut, eh# terkejut 😆.
Waktu tayangan itu diputar, si Celyn yang kegemarannya makan lele goreng sampai ikut teriak karena kaget denger harganya 😄
Kalau di Indo kurasa olahan lele dibuat fastfood kurang tepat.
Soalnya lele sudah identik sebagai hidangan lauk makanan utama.
Ooh bisa jadi budidaya ikan lele di sana memang bagus kualitas premium.
HapusHarga 150 ribu = $10
Atau mungkin $10 itu bagi mereka standart untuk harga makanan di Amrik sana ya?
Ooh ternyata si cantik Celyn suka lele juga kayak aku👌😀
Begitu ya kalau di Indo lele kurang cocok ya dibuat makanan ala fastfood?
Lele lebih pas disajikan secara tradisional sebagai makanan utama .
Brad Him pernah nggak ngerasain lele dumbo atau lele sangkuriang saat di Jkrt dulu?
Aku belum pernah hanya penasaran aja apa ada bedanya sama lele biasa yg sering kita konsumsi.😀
Jujur aku saja bilangnya, ya ... Hahahaa ...aku belum pernah nyantap catfish dumbo 😆 !.
HapusEntah ya, bawaanku pribadi kok kerasa rada geli lihat lele segede itu.
Tapi itu perasaan pribadi, loh....
Ntar kalo orang lain 😁.
Jadi aku waktu itu cuma nonton temanku yang makan lele dumbo.
Ngga ikutan nyoba nyicipin meski ditawarin.
Wkwkwkwwk...😅 kirain udah pernah ngerasain.. sebenarnya ada kesempatan untuk ngerasain catfish dumbo ya tapi nggak mau..😅
HapusSebenarnya lele dumbo itu segede apa sich? Apa segede lengan orang dewasa? 😱
Geli n gilo ya lihat lele gede banget? Wkwkwkw.😅
Ada yang bilang sich kalau lele dumbo.itu rasanya nggak segurih lele pada umumnya yang biasa kita makan.
Ada juga jenis lele raksasa yang pernah aku lihat saat aku ke seaworld dulu. Tapi antara percaya nggak percaya juga..hehehe
Iyups, ukurannya segede hoh~hah .. nyaris panjang dan gedenya seukuran lengan orang dewasa 😱.
HapusMalah bikin ser-seran mau makan duluan.
Kata temanku sih iya, rasa dagingnya ngga segurih ikan lele biasa.
Mungkin itu karena kelezatan alami dagingnya meluber ke banyak bodynya yaa .. wwwkk ...jadi kurang mantul rasanya 🤭
Mungkin buat lidah orang lain sih tetep enak-enak aja rasanya 🙂
Wouw... ternyata lele dumbo itu guede juga ya nyaris seukuran lengan orang dewasa.
HapusIya aku bayangin ikan lele segede itu bikin ragu juga untuk dimakan.
Wkwkwkwk.... jadi bikin ser-seran duluan ? 😅
Sekalian dag..dig..dug.der duluan ya? 😂
brad Him jadi nggak selera ya sama ikan lele segede gitu? Hehehe..
Jadi benar ya daging ikan lele dumbo itu nggak segurih ikan lele biasa.
Iya bisa jadi karena gurihnya udah keserap duluan oleh daging fishcat dumbo yang montok itu. 😂
Kalau aku sich lebih senang yang gurih.
Iya mungkin orang lain tetap selera enak-enak aja.
Kalau ikan lele dibikin steak ikan kurang cocok ya?
Monggo atuh kapan-kapan dicobain menyantap hidamgan lele dumbo, sista 😄...
HapusNtar difoto ya sebelum tandas meluncur ke usus dua belas jari.
Eh, iya ikan mas juga loh menurutku .. , kalo kegedean body kok kurang gurih dagingnya.
Soalnya aku pernah nyobain saat di kuliner yang juga tempat wisata do Temanggung.
Ukuran ikan masnya segede ... Bantal 😱!
Entah tuh mungkin kalo daging ikan lele diolah daging kemasan terus dagingnya bisa dimasak steak .. belum tau aku itu bisa atau enak engganya.
Mungkin, enak juga loh 😁
Hehehe... iya kapan-kapan pingin nyobain lele dumbo yang gede. Tapi belum tentu aku suka juga hihihi.. habis kalau nggak gurih jadi nggak nepsong... 😅eh nggak selera makaudnya.
HapusSipp ntar aku jepret sebelum melahap fishcat dumbo.
What..? Ikan mas 🐋segede bantal?? Wuih tebal n empuk dong kayak bantal😅
Tapi nggak gurih ya ikan masnya? Waktu itu 🐟 ikan mas nya digoreng ? Kalau 🐋gede gitu kan enak dipepes menurutku.
Soalnya aku dulu pernah makan pepes 🐟 ikan mas enak rasanya.👌
Kalau ikan lele dibuat steak kayaknya nggak bakal bagus hasilnya karena teksturnya ikan lele yang kurang padat gampang hancur.
Sedangkan steak harus ikan yang padat ya seperti kakap tengiri atau salmon .
Hmm.. jadi nelen ludah😋
Oops olaaala .. , lah kok pakai acara nelen ludah kebayang gurihnya steak .. hahaa 😄.
HapusTahaan yaa .. , puasa ntar lagi berakhir .., setelah itu segera nyari salmon steak xixixi ..
Iya, waktu itu kami halan-halan di resto yang sekalian ada tempat wisatanya di Temanggung.
Disana ada resto yang depannya ada kolam pembibitan ikan mas.
Pengunjung yang menesan masakan olahan ikan mas dipilih langsung oleh petugas dengan nyebur ke dalam kolam yang kedalamannya hampir sedada orang dewasa.
Ikannya puluhan jumlahnya dan .. woouw geude2 bangeet ! ..
Pengunjung yang pengin berfoto di dalam kolam pun juga boleh.
Cuman aku waktu itu ngga ..., merinding duluan 😆
Wkwkwkwk.. Iya nelan ludah nggak batal puasanya.. sambil ngebayangin steak ikan ..wkwkwk😂
HapusAku kuat bertahan... sampai jam buka puasa.. tapi makan nya bukan salmon ..salmon mahal kale... buka nya sama ikan lele aja murmer😂
Yang halan-halan wisata ke Temanggung hehehe..
Oh kolam ikan mas nya dalam juga ya hampir sedada orang dewasa..
Wuih .. seneng ya lihat likan 🐋mas gede-gede gitu saling main lompat-lompatan di dalam kolam ikan.. jadi gemes pingin ngambil ikan 🐟masnya 😂
Ooh nggak mau ya foto di dalam kolam bareng ikan? Merinding duluan? kenapa? takut di apain sama ikan?😂🤣
Eh, tetiba halaman jadi grey buabu ya ini ..., Lebih kelihatan clean dan chic loh tampilannya..
HapusTakut ... dicupang bibir para ikan mas ... ,hahaha 😅
Kan kebayang ya mulutnya kan ngebuka tutup begitu ... Nah kalo mereka pas laper kan bukan ngga mungkin ikan sebanyak itu dikolam langsung ngerubutin badan orang yang nyemplung ..., dikiranya kue molen raksasa 😆
Hehehe... Makasih penilaian nya brad Him.buat tampilan baru blog ku ini🙏
HapusBagaimana udah nggak terlihat seperti lembaran buku tulis / buku tugas lagi kan? Wkwkwkwk😅
Oouw... ternyata nggak mau nyebur ke dalam kolam.ikan itu gegara takut ntar dicupang bibir ikan mas gede-gede itu ? Wkwkwkwk ..😂🤣 asli ngakak aku.. kan sexy tuch bibir ikan mas nya? Wkwkwkwk... #becanda
Iya benar juga sich kalau nyemplung dikirain ntar mau ngasih makan terus ikan mas nya ngerubutin jadi langsung ngegigit molen bolen raksasa😂
Very your welcome, sista 🙏.
HapusNah kalo halaman blog berwarna gini kan ngga lagi kayak lembaran halaman buku sekolah wwwkk ...., mengenang masa sekolah kali aakh 😅
Kalo boleh kasi saran dikit, coba huruf tulisan log out, publikasikan, balas itu warnanya diganti dengan warna kontras.
Mungkin pink atau magenta lebih bagus ..paduan warna abu2 & pink terlihat lebih apik.
Itulah alasannya aku waktu itu ngga berani nyobain nyebur 😆.
Kalo ikannya kecil-kecil sih imut ya 'ngasi' cupangan rame-rame ...
Laah kalo mulutnya pada lebar .. howaaa .. kayak disedot pake pipa pemadam kebakaran 🔥 hahahaa 😆🤭
Wuiih .. tjakeep ..
HapusTau~tau udah bling-blink berwarna aja nih huruf 🤩.
Makin berwarna, ngga monoton jadinya.
Hehehe.. iya sudah nggak kayak lembara halaman buku sekolah ..😅
HapusIya ini tadinya diedit kok tulisan huruf komen nggak muncul (nggak terihat karrna warna tulisan nya juga grey) wah panik aku ..terus diutak atik lagi .. Alhamdulillah akhirnya tulisan komen muncul lagi dengan warna putih😀
Makasih input masukan nya.. aku sudah gantiin tulisan logout , balas, publikasikan menjadi warna jadi pink biar kontras.
Sengaja aku munculkan banyak warna di sini agar nggak terlihat suram dan biar terlihat lebih sedikit ceria aja hehehe..😀
Jadi kayak blink-blink gitu ya? Coba warna warninya nya ada cahaya kerlap-kerlip ya? 😂... kayak lampu kali ya? Wkwkwkwk..
Coba diusulin ke simbah go o gel xixixi .. warna hurufnya dibuat versi blink-blink ala lampu didkotik tiap kali dipencet ..
HapusLucu banget ya kalo bisa kek gitu ✨.
Usul lagi dikit nih (oops rempong amat usul muluuu .. wwwkk) .. di trial kalo misal huruf komentar di ganti warna selain putih bagus engga.
Soalnya menurutku kalo warna huruf putih di lembar abu2 kurang kontras warnanya.
Kasihan para manula yang membacanya, mata akan jadi pegal linu 👀.
Tapi itu pendapatku pribadi loh, ya .. jangan tersungging 🤭
Iya ntar aku usulin ke mbah google supaya nyediakan fasilitas pilihan huruf yang warna warni blink blink kerlap kerlip kayak lampu disko🎆
HapusBiar ntar kalai ke blog ini kayak lagi ke ✨diskotik... sedaap.. wkwkwkwk...😂
Ooh ngga apa nggak kesinggung kok...
Ooh begitu ya kalau huruf warna putih di atas abu-abu bikin bisa bikin mata para pembaca yang manula pegel linu?
Ooh maaf apa ada manula yang membaca blog ku ini? Siapa ?
Punten Nuwunsewu🙏
Oke ntar aku trial.. tapi untuk merubah warna huruf komen ini aku harus ngutak ngatik dulu..
Apa antara huruf artikel dan huruf komen bisa berbeda warna?
Sebentar aku coba utak atik dulu ya .
Sabar.. sabar... 😀
Baru tahu kalo lele disebut Catfish, berarti ikan kucing ya. Memang sih lele mirip kucing karena ada kumisnya.
BalasHapusAku juga suka makan lele tapi cuma digoreng saja, kalo fillet lele belum pernah.
Harganya juga lumayan murah, setengah kilo cuma 12 ribu, isinya bisa 4 atau 5 ekor.
Iya lele bahasa Inggrisnya catfish bisa jadi karena kumisnya memang mirip kucing hehehe...😅
HapusSeingatku aku juga belum pernah nyobba fillet lele hanya lele goreng aja .
Wah 😀sampai hafal ya harga lele.. 1/2 kilo isinya 4 atau 5 ya?
Aku nggak pernah beli mentahan habis nggak bisa bersihkan ikan mentah yang ada insangnya..
Biasa beli yg sudah digoreng.
Di warungnya mas Agus juga mesti sedia lele ya?
Sedia mbak, soalnya sering beli jadinya pasti hafal lah.🤣
HapusIya sich pasti mas Agud hafal harganys soalnya sering kulakan lele..😅
HapusMet berbuka puasa saya mau maghrib dulu.
Lho udah mau buka? 🤔
HapusPadahal baru jam 4 sore. Apa beda daerah ya.😅
Wkwkwkwk..😅. Itu komen yang kemarin mas Agus menjelang buka.. lah sekarang sudah buka suda isya.. sudah makan tinggal blog walking kalau nggak keburu ngantuk..hehehe..
HapusOh kalo ngantuk itu biasanya bukanya kebanyakan makan, jadi pas tarawih ngantuk.😂
HapusIya habis makan biasanya keburu ngantuk.
HapusJadi disempetin blog walking dulu sebentar... biasanya sich belum selesai blokwalking nggak sadar udah merem. 😅
Aku mah makan sedikit tapi kalau makan nasi pasti bawaanya ngantuk..
Entah kenapa kalau makan ikan lele saya sukanya cuma yang ada di pedagang pecel lele bisa nambah kalau makan ikan lele di pecel lele tapi kalau makannya selain di pecel lele baru makan sedikit aja perut sudah terasa mual.
BalasHapusOh ya sepertinya banyak kata yang di typo di artikelnya.
Dan setau saya Tennessee itu nama negara bagian di Amerika bukan nama sebuah kota.
Mungkin kalo di pecel lele kan ada sambalnya yang bikin nambah ya mas, kalo makan pecel lele dirumah sambalnya kurang enak.😂
HapusMungkin juga karena itu tapi emang bener sambel di pecel lele itu enak banget dan bikin ketagihan.
HapusMakasih ralatnya sudah aku ganti tulisan nya jadi negara bagian Tennese..
HapusMet berbuka puasa.. mau magrib an dulu.
Hasil searching di Google, restoran itu adanya di kota Nashville - Tennessee - Amerika serikat. Kalau mau di edit lagi post-nya itu masih banyak kata yang typo seperti di poin nomor 2 "membanti" pembentukan tulang dan gigi.
HapusMaaf bukannya saya sok jadi editor sebab post di blog saya juga belum tentu benar mungkin juga ada kata yang typo tapi karena ngga ada kolom komentarnya jadi ngga ada yang koreksi. Sekali lagi maaf ya.
Oh nggak apa -apa Kal El makasih sudah meluangkan waktu untuk mengkoreksi artikel saya.
HapusIya saya sudah edit beberapa kata dan diperbaiki agar benar .
Memang waktu nulis artikel saya terburu-buru dan langsung saya posting.
Ternyata masih banyak kata yang salah.
Berikutnya artikel akan saya teliti dulu dengan benar sebelum saya posting.
Makasih juga Kal El sudah sempat search di google resto di kota Nashville- Tennessee.
Lebih baik memang sebelum diposting di telliti dulu sebab artikel di blog ini boleh dibilang artikel yang serius memberikan informasi takutnya bila ada salah kata bisa menimbulkan salah arti dan akhirnya informasi yang disampai jadi tak berarti.
HapusIya memang sebaiknya diteliti ulang sebelum diposting.
HapusSebagai blogger baru dan junior saya akan berusaha lebih teliti dan lebih baik lagi.
Makasih Kal El atas semua kritik dan sarannya.
Yang bikin sambel pecel lele enak itu karena ada kacang mede nya.😄
Hapus@Agus Warteg =
HapusOh ya?..sambal pecel lele nya itu pakai kaceng mede?
Wah enak tuch tapi pasti mahal kale..wkwkwkwk😅
Oh ngga terlalu mahal sih, cuma sekitar 150 ribu, cukup buat jajan anak sebulan.😅
Hapus? (bingung)
Hapus@Agus Warteg =
HapusMaksudnya 150 ribu ituharga per porsi pecel lele pakai kacang mede?
Emang kacang mede nya berapa banyak 1/2 kilo ?
@Kal El =
HapusKenapa bingung?
Kurang tau juga kenapa bisa bingung, mungkin lagi pengen kali.. hihihi
HapusBukan, harga kacang mede sekilo 150 ribu. Kalo sambel pecelnya ya paling sedikit doang kacang Mede nya, biasanya sekilo bisa buat seminggu atau dua Minggu tergantung rame apa ngga jualan pecel lele nya
HapusOh maksudnya harga kacang mede sekilonya 150 ribu . Itu untuk stok seminggu sampai 2 minggu ya.
HapusEmang pernah jual ya sambal pecel plus kacang mede enak kali ya?
Bukan saya yang jual sih tapi adik ipar, jadinya saya tahu. Nyari kacang mete juga susah, ngga semua penjual kacang jual kacang mete soalnya harganya mahal. Tapi kalo ngga ada kacang mete, sambelnya ngga enak
HapusOh begitu adik ipar mas Agus yang jualan.
HapusKreatif juga ya adik iparnya jualan pecel lele plus kacang mede.. Mantap 👌😀
Semoga laris manis ya....
teenak lele di maerika nih bagus nya wkwkwk.. mahal disana tpi mahal juga pengeluaran hehe
BalasHapusMaksudnya mau ternak lele di Amerika begitu? Wkwkwkwk
HapusMau bisnis lele dumbo ya?😀
Semalem baru aja beli lauk pecel lele mbak, mantul garing dan sambel nya itulooh puedess mantafff 😋
BalasHapusWah enak dong mbak beli pecel lele yang sambalnya mantap..👌
HapusEnak ya bisa makan yang pedas pedas banget kalau aku nggak kuat bisa bikin perut melilit..😀
I know this fish but I've never eaten it, it's not common in Spain.Very interesting post dear.
BalasHapusThank you for your appreciation Saruski..🙏
HapusYou know catfish but is not familiar in Spain..?
Yes I see.. never mind..
Thanks for your visit here.
Stay safe my dear friend
Have a great day..
Cheers..
wah yernyata ikan lele nama inggrisnya keren juga ya, kebetulan gw gak suka makan ikan mbak, gak doyan memang, ikan lele dan semua ikan di laut gw gak doyan, tapi kalu udang gitu sih suka :D
BalasHapusIya keren nama Inggrisnya Catfish.. karena ikannya berkumis .. 😀
HapusOoh nggak doyan ikan ya? Padahal ikan itu bagusa lho buat keaehatan dan rendah lemak.
Aku dari kecil doyan ikan laut dan ikan air tawar.
Pokoknya digoreng aja suka. gurih rasanya
iya, kata orang tua gw juga gitu, bahkan dulu waktu kecil sering di paksa buat makan ikan laut, tapi yang namanya gak doyan gitukan, sampai sekarang pun tetap angkat tangan kalo disuruh makan ikan laut.. tapi kalo dibayar seratus juta buat makan ikan laut gw sih oke-oke aja wkwkwk
HapusAngkat tangan menyerah... nggak mau makan ikan? Wkwkwkwk😅
HapusWhat?.dibayar 100 juta baru mau makan ikan?
Ntar yg ada belum dimakan sudah muntah duluan? Wkwkwkwk... nggak jadi dech.dapat 100 juta nya
Kalau dimuntahkan masa dapat 100 juta? 😅
Mungkin harus di hipnoterapi dulu supaya bisa makan ikan hehehe..
gak perlu di hipbotis mbak, cukup di bayar 100 juta gw pasti mau kok hahaha :D
HapusWkwkwkwk... siapa ya yang mau bayar 100 juta hanya untuk makan ikan lele? 😅
HapusSeneng banget dulu sewaktu SD melihara ikan Lele kecil hingga dewasa. Meski saya sendiri nggak suka mengkonsumsi ikan Lele.😊😊
BalasHapusTetapi ikan gabus saya suka....Padahal hampir sama fisik ikan Lele & Gabus. Bahkan sewaktu kecil saya pernah diFatil ikan Lele hingga tangan sedikit bengkak.😊😊
Baik ikan Lele & Gabus keduanya mempunyai ketahanan yang kuat jika hidup di darat meski tanpa air.😊😊
Berbeda dengan ikan lainnya yang mudah mati jika hidup darat.😊😊
Wah ternyata kang Satria diulu hobby melihara ikan ya, ikan lele dan ikan gabus . Mantap itu.👌😀
HapusLho tampilan kedua ikan itu mirip tapi lebih suka ikan gabus.. kenapa?
Oh mungkin karena kang Satria pernah dipatil sama ikan lele ya? Jadi dendam nggak suka sama ikan lele wkwkwkwk... 😅
Aku sendiri belum pernah makan ikan gabus.
Oh begitu kedua ikan ini ini memang kuat ya daya tahan nya? tahan kuat hidup di darat tanpa air? Luar biasa..
Jadi nggak rugi ya melihara ikan lele dan ikan gabus..😀
Makasih info nya kang Satria 🙏🙂
assalamualaikum...salam kenal Mbak Justcherry
HapusMosok seh mbak, gak tau mangan iwak Gabus? ikan Gabus itu ikan Kutuk.
Mengomentari poin ikan lele mengandung omega 3 yang bisa mencegah depresi sya setuju. tetapi dalam aplikasi, ternyata justru banyak yang setress kalau makan ikan lele, karena bosan.
sillaturahmi, kunjung balik ya mbak
Wallaikum salam .. .
HapusIya seingat saya belum pernah makan ikan gabus.segar
Tapi mungkin juga sudah pernah bila ikan gabus tsb diolah menjadi ikan asin..
Ikan asin kan terbuat dari bermacam ikan.. sedang kan saya nggak hafal jenis-jenisnya. Pokoknya makan ikan asin aja.
Bisa jadi, ikan asin tsb terbuat dari ikan gabus.
Saya sudah mengunjungi blog anda membacanya isinya tentang dunia medis semua.
Maaf kan saya awam dan nggak paham soal dunia medis jadi saya belum berkomentar di blog anda.🙏
Makasih kunjungannya ke blog saya
Ikan gabus atau ikan kutuk itu mahal lho mbak. Kalo ikan gabus kepalanya mirip ular sehingga dijuluki snakehead.😅
HapusIkan gabus disini sekilo 50 ribu bahkan kalo gede banget sekilo bisa 70 ribu, padahal ikan lele cuma 24 ribu, beda jauh ya. Katanya sih rasanya lebih enak tapi aku pernah cicipi hampir mirip lele.😂
Kandungan protein Albumin tinggi pada ikan Gabus, sehangga ikan gabus menjadi mahal karena kelebihannya ini. sudah banyak suplemen yang mengandung ekstrak ikan gabus yang digunkan untuk terapi kekurangan albimin darah.
Hapusnext, buat artikel tentang ikan gabus mbak... sekalian resep olahan ikan gabus.
Mantab
Mosok se, enakan ikan gabus? Dulu aku pernah beli, tapi masakan matang. Jadi langsung hap, gak perlu susah-susah masak lagi. Tapi menurutku masih enak lele i. Apakah kesalahan ada di tukang masak si ikan gabus yo?🤔
HapusSaya balasnya one by one ya?
Hapus@Agus warteg =
Ooh ya? Ikan gabus itu kepalanya kayak ular? Makanya dijuluki snakehead?
Tapi ikan gabus itu ada kumisnya juga kayak lele?
Oh agak mahal juga ya ikan gabus harganya 50-70 ribu perkilo. 2X nya harga ikan lele.
Tapi ternyata ikan gabus rasanya hampir sama ya dengan ikan lele.😀
@dr. Tubagus =
Oh ikan gabus mengandung albumin ya itu yang menyebabkan ikan gabus jadi lebih mahal.
Makasih infonya🙏
Wah bikin resep ikan gabus ?sedang kan saya belum pernah ngerasain ikan gabus nanti saja ya kalau saya sudah mencicipi rasa ikan gabus baru saya coba bikin resepnya.
@Roem Widianto =
Setelah nyantap lauk ikan gabus.. ternyata menurut mbak Roem rasanya masih lebih enakan ikan lele?
Wah kalau begitu yang lebih mahal belum tentu enak ya mbak Roem?
Enakan yang murah meriah aja dech yang penting mengandung nutrisi dan gizi.. hehehe
Menurutku sih tergantung selera. Kalo kita hobi makan tempe mendoan itu dianggap lebih enak daripada makan ayam. Padahal kebanyakan orang pasti lebih suka makan ayam dari pada tempe.😄😁
HapusBegitu juga dengan tahu, bagiku lebih enak daripada makan daging kambing. Soalnya tahu lebih murah daripada daging.🤣
Wkwkwkwk... ya mesti aja pasti semua orang jawabnya begitu lebih enak yang itu karena harganya lebih murah😂
HapusIkan memang sumber protein yang sangat sehat dan banyak manfaatnya.
BalasHapusLihat foto gorengannya, bikin saya berasa lapar lagi...
Hallo kak Lantana..😀
HapusMakasih kak Lantana atas apresiasinya.🙏
Iya benar sekali ikan merupakan sumber protein yang rendah lemak dan sehat sangat bermanfaat untuk dikonsumsi olleh kita
Hehehe... lihat foto gorengan yang mana kak? dua-duanya? Aku juga berasa lapar... wkwkwkwk ... padahal jam berbuka puasa masih lama😅
ikan lele = murah, gampang di cari, enak dan bergizi. hampir sempurna deh ikan lele apalagi kalau dimasak garing plus nasi panas,sambel dan teh manis...
BalasHapusnice info mba :)
Iya bener banget ikan lele harganya murah meriah mudah dicari rasanya enak dan bergizi..👌
HapusSama mbak aku juga doyan ikan lele yang digoreng garing makannya sama nasi panas dan sambal lalapan kemangi dan mentimun...👍
Wuaah jadi nambah terus.😅
Makasih mbak atas apresiasinya.🙏
Ini dia, ikan kesukaankuuuuu. Aku sebenarnya gak terlalu suka ikan. Ikan yang aku suka ya cuma lele ini doang. Gak nyangka ternyata ikan kesukaanku ini banyak nutrisi dan banyak manfaat pula. Jadi semangat nih pengen masak lele.😂
BalasHapusNgomong-ngomong, walaupun aku suka banget sama lele tapi sayangnya aku jarang makan ikan ini. Soalnya suami benci banget sama lele. Katanya gak suka tekstur nya. Padahal kan lele enak banget ya, Mbak?.😭😭
Oh ya ? Mbak Roem suka banget sama ikan lele?
HapusSama kita mbak.. doyan banget sama ikan lele 😀
Jadi mbak Roem nggak suka ikan lainnya ya?
Hanya doyan ikan lele doang ya? Nggak suka ikan lainnya. Hehehe....
Kalau aku suka ikan laut juga ikan air tawar. Maklum saat kecil dulu aku tinggalnya di dekat pantai.🌴😀
Iya ternyata lele banyak nutrisi nya asam lemak omega 3.
Ayo.semangat yuk mbak masak lele.
Ooh iya jadi suaminya mbak Roem nggak suka benci banget sama Lele?
Apa salah lele sampai dibenci? 😢
Teksturnya lele kenapa?.😪
Iya bener mbak padahal lele itu enak banget, gurih , nendang rasanya..
Jangan nangis mbak Roem aku jadi ikut nangis..😭
Mungkin karena waktu kecil pernah kena patil lele kali jadinya suami mbak Roem ngga suka.
HapusKalo aku biarpun ngga suka lele, tapi istri suka lele maka aku tetap beli lele, soalnya tiap orang kan belum tentu sama kesukaannya. Kalo beli lele 5 biji, aku paling makan satu, empat buat istri.😄
Nah begitu meski mas Agus nggak doyan lele, tapi tetap beli demi istri nya.
HapusTerus ngalah mas Agus makan lele cuma 1 dan istrinya dapat 4 .
Mantap itu 👌👍
Dulu saya kira lele cuma ada di indonesia lho, ternyata di negara lain juga ada wkwk😂
BalasHapusSelain rasanya yang enak, manfaatnya buat kesehatan juga banyak banget ya mbk. Udah lama nggak makan lele jadi pengen nih, apalagi ditambah lalap kemangi...
Kayaknya enak buat buka puasa.....
Hehehe... 😀iya mbak Astria ternyata lele ada di negara luar dan populer di AS.
HapusIya mbak Astria lele selain enak banyak nutrisi dan manfaatnya bagi kesehatan karena mengandung asam lemak omega 3.
Ayok mbak.. kita bareng yuk nyari lauk 🐋 ikan lele lalapan🌿 kemangi buat buka puasa.😅
aku kira nama sesuai arti yaitu ikan kucing eh ikan lele..tetanggaku juga membudidayakan ikkan ini. jadi saya setiap ingin makan tinggal beli...apalagi harga tetangga dikasih banyak hehehe...digoreng garing pake sambal khas daerah hemmmmmm
BalasHapusHehehe... ikan kucing kalau diartikan ya? 😅
HapusKarena ikan lele berkumis kayak kucing jadi dinamakan catfish.
Kebetulan sekali ya ada tetangga yang bisnis budidaya ikan lele.
Apalagi kalau beli dikadih harga tetangga lagi jadi dapat lele banyak.. asyik banget👌
wah beruntung sekali mas Alfan punya tetangga seperti itu.😀
Iya lele digoreng garing di santap dengan nasi panas sambal plus lalapan... wouw. mantap tralala.. hehehe.
Lah, kesukaan saya banget inih. Apalagi kalo digoreng garing, waduhhh enak banget. Makannya pake nasi panas sama sambel sama lalap. Eh btw, gw kemaren beli di pasar. Sekarang sekilo 27 ribu -___-'
BalasHapusWah suka lele juga? Sip lah.. Bener lele enaknya digoreng garing, terus dimakan sama nasi panaa dan lalapan ..👌
HapusSekarang lelesekilo 27 ribu? Masih terjangkau ya dan lele kaya nutrisi juga gizi.
Lele mah favorit aku sejak kecil, dan memang lokalan pun ada jenisnya,,
BalasHapusdulu sempet booming lele sangkuriang, generasi pertama memang oke, selanjutnya mngkin krn indukannya menurun jd g kyk awal2 boomong hasilnya.
Makasih mas Aldi atas apresiasinya..
HapusOh iya ya dulu lele sangkuriang sempat booming ya?
Meski sekarang sudah agak menurun tapi lele sangkuriang tetap digemari ya?
Suatu saat pingin nyobba karena aku belum pernah nyoba lele sangkuriang
Wah, mahal ya harganya :O Tapi kaya manfaat, Tuhan memang maha hebat. Kalau aku sendiri sih vegan, jadi gak makan ikan dan hewan lainnya. Tapi kalau pecel lele vegan (namanya pecel lala, hahaha), aku suka. Enak! :)
BalasHapusOh mahal harganya? Ikan lele di Indonesia kan termasuk murah mbak kalau lele yang ada di AS itu menurut ukuran kita mahal hehehe..😀
HapusOoh mbak vegan ya nggak makan protein hewani hehehe..
Nah itu katanya pecel lele "pecel lala" katanya suka..
berarti mbak bukan full vegetarian ya? 😅
Half vegan atau apa ya sebutannya? Hehehe
ku suka makan ikan lele, tapi kalau lagi bosen ya eneeeek bgt entah kenapa.. sepertinya harus mulai mencari alternatif cara memasak lainnya nih, seperti dibikin fillet kaya di gambar ituu...
BalasHapuskalau ikan baung apa termasuk lele ya? dia keknya catfish family juga.. kalau ikan baung enak bgt buat dipindang..
-traveler paruh waktu
Suka ikan lele juga ya maa Bara?
HapusWkwkwkwk.... iya dong kalau keseringan kebanyakan pasti bosen...hehehe😀
Oh ikan baung itu yang mana ya? Maaf aku belum pernah lihat dan ngerasain ikan baung.
Di Makassar banyak ya ikan baung? Itu ikan air tawar atau ikan laut mas Bara?
Aku juga suka lho kalau ikan diolah jadi ikan pindang rasanya enak gurih hehehe.
Selain ikan lele bergizi, ternyata ikan lele juga gampang nyarinya Mbak, tinggal bawa uang segepok , dapat deh berkarung - karung ikan lele, alias beli di pasar, hahaha.........
BalasHapusIkan lele enak juga kalau dikasih bumbu pecel lele. :) makannya jadi nyam nyammmm.....
Hehehe... iya benar kang Nata ikan lele gampang nyarinya..
HapusTapi beli ikan lele sekarung? Wkwkwkw..😅
Lele nya nggak bakal habis-habis dimakan hehehe..
Oh kang Nata mau buka bisnis kuliner pecel lele ya?
Mantap dah 👌👍
ikan yang seringg diremehkan oleh banyak orang, tapi kandungan gizi nya sangat baik
BalasHapusIya ikan lele banyak dipandang sebelah mata.. ternyata banyak kandungan nutrisinya yang bermanfaat bagi manusia.
HapusLele murah meriah dan bergizi👌
LELE PENYEEEETTT AOWKOWKWOWK :v.
BalasHapusEh, emang bener yak di kumisnya itu ada sengatnya? Asli, itu masi ada dibenak sampe sekarang. Dulu banyak orang di sekitar w yang bilang gitu ke w. Emang bener yak?
Wah suka lele penyet..? Aku juga doyan lele penyet tapi nggak pedas-pedas nggak kuat.. wkwkwkwk😅
HapusKata orang banyak sich begitu... kalau kumis lele itu ada sengatnya.. istilahnya dipatil lele..
Kumis lele mungkin ada energi listrik ya? Hehehe...
Sakit banget pastinya... makanya ada orang yang nggak suka bahkan benci sama lele karena pernah punya pengalaman dipatil lele..
Jadi teringat dulu masa sekolah, sekolah saya memelihara lele yang tujuannya agar kami paham pelajaran biologi. Lele-nya juga ikut dikembangbiakkan kak biar dijadikan pemasukan sekolah agar tidak memberatkan murid yang tidak mampu membayar SPP. Sekarang saya tidak tahu lagi kondisinya karena sudah jarang mampir ke sekolah..
BalasHapusWah hebat ya program yang diadakan di sekolah kak Ridsal dulu.
HapusSiswa-siswa diajarkan memelihar dan membudidayakan mengembangbiakan ikan lele .
Yang hasilnya dijual dan pemasukannya untuk membantu siswa- siswa yang kurang mampu dalam membayar SPP.
Salut dengan program sekolahnya.
Semoga bisa jafi inspirasi bagi sekolah -sekolah lainnya.